食话食说

  • 入春泡杯明目菊花茶

    2016-03-03

    文/羊城晚报记者梁旭华春节一过,正式进入了如火如荼的上班阶段。不少白领整天对着电脑工作之余,都会冲上一杯菊花茶来明目解毒,清心去燥。细观现在白领们爱用的菊花茶,杭白菊渐渐行情低落,新兴起的则是菊米、雪菊等品种。散朵白菊是主流芳村茶叶市场专门做菊花批发已有二十多年的昌隆杭白菊批发部李先生表示,以前只有广州人饮菊花,多是直接去产地采购,占了当地采购量六成以上。不过传统饼形的杭白菊却已经在市场销声匿迹,代之以完整一朵朵的菊花。李先生表示,由于传统饼形的杭白菊,湿度较高,容易生虫难保存,也方便不法产家在里面摻杂杂质增加重量,更容易被熏硫黄来增白,所以业内渐渐就无人肯收购此种饼形杭白菊,以防出事。江浙菊...【详细】

  • 入手鲍参翅肚,年夜饭档次可升呢

    入手鲍参翅肚,年夜饭档次可升呢

    2016-01-07

    鲍参翅肚等往年热销的高档海味年货今年在销售旺季反而降价了,大家正好趁着降价把新年饭菜的格局拉高点!【详细】

  • 想“泡”我?当然不能光看颜值咯!

    想“泡”我?当然不能光看颜值咯!

    2015-12-17

    小编为大家介绍的这几款袋泡茶并不会比罐装的茶叶品质低,最重要的是,它们不仅能挑动我们的味蕾,其精美的包装也能让我们觉得赏心悦目,真正做到色香味俱全。【详细】

  • “芝麻酱”你会不会选?

    2015-11-26

    天冷吃火锅,蘸料必知!麻酱并非芝麻酱,你知道吗?【详细】

  • 简易指南--咖啡豆要怎样买?

    简易指南--咖啡豆要怎样买?

    2015-11-25

    手冲咖啡成为热潮,不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件——如何买咖啡豆?咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里?咖啡豆选购的基本知识,哪些必知?【详细】

  • 巨型海鲜汇聚深秋平价开餐

    2015-10-30

    甜美新鲜的海鲜河鲜、跨洋过海而来的冰鲜,轮番上阵,各出奇招。【详细】

  • 秋冬家常,滋味进补都要有!

    秋冬家常,滋味进补都要有!

    2015-10-30

    一菜,一汤,一甜品,帮你驱散秋季的寒意,暖心暖胃,把美味和进补融为一餐。【详细】

  • 什么都可以忘却,唯独别辜负了秋茄

    2015-10-20

    立秋吃茄子是很多地方都有的习俗,而这时的茄子也正是最为柔嫩爽口的,像海绵一样吸尽了滋味的茄肉总是可以发挥出万般风情。这盐步秋茄天生异相,青皮、身幼(粗不及中指,长6至8寸)、钩尾、体软、头尾弯,塑造成了“J”形的体态。【详细】

  • 入秋煮妇必读!秋季应季汤料

    2015-10-20

    一场秋雨一场凉,告别了羊城炎热的气候,人们迎来了最舒服的季节。炖汤时也是丰俭由人,加上名贵配料冬虫草、天麻也可,加普通配料如玉米、淮山、凉瓜、黄豆都行,各具风味。【详细】

  • 秋风起 蟹脚痒 蟹情 抢鲜报

    秋风起 蟹脚痒 蟹情 抢鲜报

    2015-10-20

    特价大闸蟹在外表上看与正宗大闸蟹相似,但无论在售价、品质还是口感上仍有较大的差距 成隆行的杨先生表示,纵观整个市场,苏南蟹和太湖蟹仍然会是中高档蟹的主流。产地决定蟹味  成隆行的杨先生表示,现在国内的产蟹区比较多,安徽、苏南、苏北、江西、湖北等地都有大闸蟹生产厂商。【详细】

  • 这些厨房里的调料竟然会致癌!

    这些厨房里的调料竟然会致癌!

    2015-09-14

    合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实。【详细】

  • 威士忌也能高大上 花样搭配更有调

    威士忌也能高大上 花样搭配更有调

    2015-08-28

    很多人能说得出威士忌是一种极富个性的烈酒,但他们也许不了解,威士忌并不孤清。【详细】

  • 入秋“秋肥”领略鲈鱼美

    入秋“秋肥”领略鲈鱼美

    2015-08-27

    随着秋天的悄悄到来,一年到头从不断市的鲈鱼,也即将迈入“秋肥”的美好时光之中。【详细】

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