食话食说

  • 立冬 你抓住温补好“鸡”会了吗?

    2017-11-17

    在广东,立冬前后出现近30℃的“高温”并不鲜见,因此仍不适宜大补高热量,应该温和平补养阴为主。说到温补,则不能不提味甘性温的鸡肉,可助升发之气。【详细】

  • 创意土豆小零食 香脆又满足

    2017-11-06

    文/广州日报全媒体记者曾繁莹通讯员吴雪土豆是百搭食材,既可以是素食餐桌上正儿八经的蔬食“主角”焖土豆,也可以是宴席上牛扒主食旁边的“小配角”土豆泥,还能是年轻人零食库里必不可少的“大将”薯片薯条。经过美食达人的巧妙混搭,土豆成了餐桌上的一道创意小点,浑身上下散发出“高级感”。变着花样吃土豆零食,看谁...【详细】

  • 咬一口布朗尼 满满的幸福感!

    2017-11-02

    今天给大家介绍一款不用烤箱,“蒸”出来的布朗尼蛋糕,口感细腻、软糯易入口,而且最重要的是,它不上火不油腻。【详细】

  • 巧克力界的流行风 你吃对了吗?

    2017-11-01

    每一个时期,巧克力界也有它的流行icon,现在吹的是什么流行风呢?本期一起来看看。【详细】

  • 金秋洋蚝登场 蚝痴有口福啦!

    2017-10-30

    从10月开始,便是蚝丰收的季节。近几年现身广州的洋蚝们品种甚为丰富,让一众蚝痴大过嘴瘾。【详细】

  • 蟹肥正当时蟹粉菜 吃起来!

    2017-10-27

    吃了这么多年的蟹,如果没尝过花样的蟹粉菜,怎么好意思立志做城中饕客!【详细】

  • 一点盐一点味 盐就是随便撒撒吗?

    2017-09-15

    由于地域、风土气候、海水成分、制法等等的不同,世界上的盐展现出变化多端的奇幻风味,如同葡萄酒、咖啡、雪茄,盐的品鉴,同样细腻而微妙。黄师傅透露了私房用盐秘笈,原来并不是简单地撒几把盐了事。【详细】

  • 炎炎夏日 爱上花式冰咖啡

    2017-09-07

    爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。但是,这个炎热的时候看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的冰凉系列很是诱惑。【详细】

  • 汤料包让你滋润一整季

    2017-09-01

    俗话说“入秋无病三分虚”,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。中医认为,秋天进补,以滋阴为主,广东人喜欢煲多些滋阴的汤水,日进一碗靓汤,饱了口福又进补。【详细】

  • 一啖菱角满口香

    2017-08-17

    菱角可生食,那种水灵灵、脆生生、甜丝丝的感觉沁人心脾,煮熟之后则是另一番滋味,轻轻掰开外壳,满口是香软甜糯。【详细】

1 2 3 ... 10 下一页

粤B2-20040141 新出网证(粤)字022号 信息网络传播视听节目许可证:1910522 版权所有 [羊城晚报报业集团] 广东羊城晚报数字媒体有限公司
© 2001 Guangdong Yangcheng Evening News Digital Media Co., Ltd. All Rights Reserved. 未经授权许可,不得转载或镜像