吃吃吃！这个11月初，尝遍所有“内蒙古味道”

11月7日，2019内蒙古味道-内蒙古绿色农畜产品展览交易会（下称“展会”）在广州保利世贸博览馆启动，烤全羊、羊肉串、烧麦、奶食品......一场内蒙古美食的盛宴让前来品鉴的人们大饱口福和眼福。活动将持续到11月10日。

本次展区汇集了内蒙古12盟市各地区的民间特色美食和近300家企业前来参加。内蒙古酸奶饼、羊肉串、香薰小羊腿、敖汉拨面、蒙古早茶、呼伦贝尔生烧牛肉、羊肉饼……本届展会以味觉体验为切入点，现场加工制作内蒙古特色美食，让观众边走、边看、边品。

据悉，由于内蒙古得天独厚的地理位置，自然馈赠的各类奶食品，包括奶茶、奶酪、炒米、酸奶等许多具有蒙古族特色的食品，都是在别处品尝不到的独特美味！展会还精选了优质安全的“蒙字号”食材原料，以味道的延伸体验为主线，对7种非物质文化遗产进行了技艺展演与品鉴，包括武川莜面、包头老茶汤、奶食品等。

主办方表示，希望通过展览展示，促进南北经济文化的交流合作，逐步将“内蒙古味道”打造成为高质量发展的新品牌、资源整合的新平台、交流合作的新通道。

据悉，“内蒙古味道”展览交易会已是第二次在广州举办，本届展会增设了电商展区，通过线上线下成果展示和各类体验互动，并以“内蒙古味道，全世界共享”为主题，涵盖内蒙古绿色农畜产品展示展销、电商兴农扶贫线上线下展示展销、文化旅游综合展览等内容，展现“内蒙古味道”，展出面积11300平方米。（图/主办方提供）