一间好餐厅 让长假聚会变得嗨嗨嗨
发表时间：2018-09-27 14:56
文/图 金羊网记者 王敏
中秋才刚过，国庆又快到了。7天的小长假，当然少不了各种聚餐！一家老少聚餐？情侣约会？闺蜜约饭？拿着这份清单，撑起你所有饭局吧！
和家人吃，面面俱到才是王道
家庭聚会往往是最让人头痛的。组织者不仅要顾及全家老少的口味，还要考虑荦素的搭配、分量是否足够。
因为万一点菜不妥当，就很可能招致七大姑八大姨的嚼舌抱怨。这个时候往往恨不得有一本通用版“点菜宝典”，可以“顺得哥来得嫂意”。
中秋节前抢闸开业的“潮馔”，是潮皇食府倾力打造的全新品牌，现有菜式包含了广府菜、潮菜、西餐、日料等不同风味，在出品方面，则不仅够“新”，更少不了“潮”，家庭聚会正好。
推荐菜式：
新店开业，少不了要彰显实力，店家一口气推出了11道主推菜，既有堂灼大响螺、卤水老鹅头、果木片皮鸭等经典中菜，也有火焰盐板牛扒、黄金芝士酱焗蟹塔等创意菜，甜品则包括了极受白领欢迎的“拿破仑酥”。
其中以“卤水老鹅头”最能突显品牌传统潮菜的血脉渊源，又以“黄金芝士酱焗蟹塔”最能体现出新派潮菜的创意和创新。
这里的“卤水老鹅头”只选用澄海狮头鹅，规格是4年以上、肉多耐嚼的公种鹅，配以特别调制的卤水，咸香入味。
